第95章 杀鸡取卵,江家餐厅全面涨价
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“阿灿说得对,现在解决问题要紧。”
丈母娘像抓到救命稻草一样,赶紧顺着江灿的话说。
“那你说怎么解决?”
江凡气冲冲的问。
“……”
丈母娘不说话了,看向江灿。
“姐,实在不行就给他们涨了吧,也就是10万块,我们一天就挣回来了。”
江灿还是一如既往,只要能花钱解决的事情,就搞别那么麻烦。
江凡沉默了半天。
“小张,登记,发钱!”
她最终还是妥协。
丈母娘这才松了口气。
老家人们见江凡又退让了。
一个个高兴得跟过年一样。
赶紧排队领钱。
他们这辈子赚钱都还没这么轻松过。
尤其是二强媳妇。
更是趾高气扬,不可一世。
江凡看着这些贪婪的老家人。
内心反感到了极点。
对于自己的老妈和弟弟。
她也恨铁不成钢。
老太太对外倒是胡搅蛮缠的一把好手。
可是每每遇到老家人。
她就不顶用了。
弟弟更是甩手掌柜。
江凡心累到了极点。
越发怀念以前的老员工。
那才叫一个打不还手,骂不还口。
哪像这帮刁民!
老家人们领完钱之后。
这才不紧不慢的开始干活。
“小张!”
江凡把领班叫到身前。
“凡姐,有什么吩咐。”
领班问道。
“你去店外牌子上、菜单上、还有系统里的价格全部改了。”
“经典黑土猪包子,涨到5块一个。”
“其余包子和菜式,涨价20%。”
“例汤不要再免费供应,一律10元一碗。”
“包房设最低消费,具体多少你来定。”
“堂食的餐位费,从2元涨到5元每人。”
“再额外收10%的服务费。”
“送的小菜由3个减成1个。”
“只送最便宜的凉拌白萝卜。”
“外卖同步涨价,并且不再包送餐费,让顾客自己出。”
江凡一口气,把餐厅的价格全面上涨,甚至以前很多没有的收费项目,全部都整上了。
这把领班惊得目瞪口呆,半天说不出一句话来。
“好好好!早该涨了!”
丈母娘兴奋的鼓掌上前来:
“以前咱们的黑土猪包子,才卖2块钱一个,简直就是亏本在卖!”
“就算后来换了原材料,也赚不了多少钱。”
“现在5块钱一个价格正好!”
“还有包房费,服务费早该收了!”
“咱们1000多万的店,是给他们吃饭的白占便宜的不成!”
“还有例汤,我当时第一天来就说要收钱,就那该死的大厨和二厨拦着不让!”
“这大把鸡鸭肉骨棒子熬出来的汤,真当不要成本不成!”
领班犹豫了一下,还是支支吾吾的开口道:
“但是这样搞,会不会得罪客人啊?”
丈母娘凶恶的翻了个白眼:
“爱来来,不来滚!”
“我们店生意这么好,少他这一两个钱少屁事多的客人吗?(本章未完,请翻页)
丈母娘像抓到救命稻草一样,赶紧顺着江灿的话说。
“那你说怎么解决?”
江凡气冲冲的问。
“……”
丈母娘不说话了,看向江灿。
“姐,实在不行就给他们涨了吧,也就是10万块,我们一天就挣回来了。”
江灿还是一如既往,只要能花钱解决的事情,就搞别那么麻烦。
江凡沉默了半天。
“小张,登记,发钱!”
她最终还是妥协。
丈母娘这才松了口气。
老家人们见江凡又退让了。
一个个高兴得跟过年一样。
赶紧排队领钱。
他们这辈子赚钱都还没这么轻松过。
尤其是二强媳妇。
更是趾高气扬,不可一世。
江凡看着这些贪婪的老家人。
内心反感到了极点。
对于自己的老妈和弟弟。
她也恨铁不成钢。
老太太对外倒是胡搅蛮缠的一把好手。
可是每每遇到老家人。
她就不顶用了。
弟弟更是甩手掌柜。
江凡心累到了极点。
越发怀念以前的老员工。
那才叫一个打不还手,骂不还口。
哪像这帮刁民!
老家人们领完钱之后。
这才不紧不慢的开始干活。
“小张!”
江凡把领班叫到身前。
“凡姐,有什么吩咐。”
领班问道。
“你去店外牌子上、菜单上、还有系统里的价格全部改了。”
“经典黑土猪包子,涨到5块一个。”
“其余包子和菜式,涨价20%。”
“例汤不要再免费供应,一律10元一碗。”
“包房设最低消费,具体多少你来定。”
“堂食的餐位费,从2元涨到5元每人。”
“再额外收10%的服务费。”
“送的小菜由3个减成1个。”
“只送最便宜的凉拌白萝卜。”
“外卖同步涨价,并且不再包送餐费,让顾客自己出。”
江凡一口气,把餐厅的价格全面上涨,甚至以前很多没有的收费项目,全部都整上了。
这把领班惊得目瞪口呆,半天说不出一句话来。
“好好好!早该涨了!”
丈母娘兴奋的鼓掌上前来:
“以前咱们的黑土猪包子,才卖2块钱一个,简直就是亏本在卖!”
“就算后来换了原材料,也赚不了多少钱。”
“现在5块钱一个价格正好!”
“还有包房费,服务费早该收了!”
“咱们1000多万的店,是给他们吃饭的白占便宜的不成!”
“还有例汤,我当时第一天来就说要收钱,就那该死的大厨和二厨拦着不让!”
“这大把鸡鸭肉骨棒子熬出来的汤,真当不要成本不成!”
领班犹豫了一下,还是支支吾吾的开口道:
“但是这样搞,会不会得罪客人啊?”
丈母娘凶恶的翻了个白眼:
“爱来来,不来滚!”
“我们店生意这么好,少他这一两个钱少屁事多的客人吗?(本章未完,请翻页)
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