第271章 老吴回来了

    空荡的卡车前，人也放松了下来。

    时间也还早，李才说道：“我们去56号看看吧，反正也顺路。”

    李明坤也说：“走，去看看，好久没去那边了，也不知道现在啥样了。”

    郭满仓也跟着附和。

    只卖了一个小时菜，就让两个久别菜市场的老鸟找回了激情。

    陈家志也是这个想法。

    如今看来，这菜不愁卖，手里有稀缺的品类，卖起来更是如砍瓜切菜般轻松。

    在江南，荷兰豆也是卖的1.5元/斤，一个小时就斩获了7500元。

    这让一行人对56号档口也有了更多期待，那里除了荷兰豆，还有近万斤青菜。

    “别急，别急，一个个来！”

    “今天货多，来得早的都有份。”

    56号档口也早是一片火热。

    装荷兰豆的车停在了档口里，跃进轻卡则直接停在了通道，再加上来往的人流和运输工具，周围的交通都一度堵塞。

    陈正旭、薛军、戚永锋带着两名菜工和两名临时工也忙成一团。

    来菜品类丰富，总量多，来买的人也多，很多人还是冲荷兰豆来的。

    以往每晚只有300多斤，今晚来了5000斤荷兰豆，被压制住的需求彻底爆发了出来。

    这也带动了菜心、芥菜和新上的芥兰的销售。

    档口来卖菜的人也不少，但也一度有些慌乱。

    菜多，品类多，人多。

    你喊你的，我做我的，各自为战，但陈、薛、戚三人也都经历过火爆的卖菜场景。

    慢慢的稳住了阵脚。

    很多人觉得批发蔬菜是‘粗活’，不需要太多技术含量。

    但其实这很考验精细化能力。

    从接单、配货到送货、运输和交付，环环相扣，一个环节掉链子，全盘皆输。

    尤其如今市场上并不缺替代品，即使是荷兰豆，普通市民也并不是非吃不可。

    每一个环节都很重要。

    陈正旭想着昨晚上的培训，有些话还回荡在耳边，不由一遍遍提醒忙活的众人。

    “分装配货快归快，但不要伤到蔬菜。”

    “送货都靠谱点。”

    “做事也都靠谱点。”

    靠谱的背后，是强大的流程管理和团队协作能力。

    被薛军和戚永锋推上指挥位置的陈正旭感受到了这其中的不容易。

    越想靠谱，就越不容易，但越靠谱，就越让人信服。

    56号档口能赢得这么多人流量，就因为它在过去大半年时间里积累了名气和口碑。

    即使他有几次长期断菜、档口长草的时期，但蔬菜品质、采收标准、品类专一等等要素依然是独一档的存在。

    以往面对这火热的场景，都由小叔亲自坐镇。

    陈正旭第一次感受到了这个位置的份量。

    每一次接单配货、交付收钱，都是一次考验，而靠谱正是要贯穿这一次次重复的过程。

    时间流逝，陈正旭手心和后背都出了汗，配货分装的人也同样如此。

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