第一千四百零七章 金坡

    现在的时节正是勃艮第的葡萄园采摘接近尾声的时候。</br>　　宁卫民和他的两个朋友来巡视他的“封地”时，仍然能够看到酒庄的工人们正在山坡上大大小小的葡萄园里工作的样子。</br>　　亨利·拉卡米耶送给宁卫民的酒庄的正式工作人员只有九个人，采摘季节里许多工人都是临时聘用的。</br>　　但这依然不影响宁卫民在初次见到这场面的人时能够感受到这种特殊的丰收喜悦。</br>　　在他的视野里，工人们头顶着盛满新鲜葡萄的巨大木桶，像工蚁般蜿蜒地朝坡下老酒窖外的碾碎机、挤压机走去。</br>　　山丘上如波浪般布满了一列列间隔的葡萄藤架，而分布在石造房子间的枫树与黄栌披上了秋季的斑斓彩衣，让整个山坡除了葡萄园就是金黄色的。</br>　　这样的美景简直人间天堂，不愧有“金坡”之名，的确名符其实。</br>　　尤其再一想到，这样的金色天堂今后就属于自己了，就更加让人满心愉悦。</br>　　尽管能够留宿的地方比较简陋，屋冷床也硬，非要取暖只能靠传统的壁炉。</br>　　但宁卫民并不在乎，他的心情非常之好。</br>　　不仅是因为周遭的田园美景和奥妙复杂的酿酒知识带给了他全新的体验，更因为当他看到藏酒丰富的酒库，以及听了头发半白的酒庄管家的一番介绍，还有时刻充斥在耳边阿兰·德龙的艳羡之词，他才真正大致了解了自己新得到的这个酒庄，具有何等的价值。</br>　　众所周知，勃艮第是法国著名的葡萄酒产区，葡萄酒界也常把勃艮第誉为“法国葡萄酒的皇后”，认为勃艮第可与波尔多这“法国葡萄酒的国王”相媲美。</br>　　但很少有人知道，勃艮第葡萄酒产区面积并不大，</br>　　北起第戎，南达里昂，与罗纳河坡地葡萄产区连成一线，勃艮第的范围只有数百里而已。</br>　　哪怕整个勃艮第产区的总产量也仅占世界葡萄酒产量的0.5%左右。</br>　　而且这里还素有“地球上最复杂难懂的葡萄酒产地”之称。</br>　　由于地势复杂，土壤极其多样，哪怕相较任何葡萄产区而言，勃艮第葡萄园分级制度显得无比细碎复杂。</br>　　实际上，勃艮第以山谷命名的风土地块细分则多达一千二百四十七个。</br>　　一般的葡萄酒专家对勃艮第都只能望而叹之，难以寻觅其中的精髓。</br>　　这里每个风土地块都有特定的地质、水文和气候特征，其细分程度令人汗颜。</br>　　不过，也正因为这里一小块一小块的葡萄园都拥有自己的独特的个性。</br>　　在勃艮第葡萄园中也就产生了各种各样的葡萄酒风格。</br>　　哪怕一个寻常的小酒庄最少能产出的美酒也有十几种，中型的酒庄多达几十种，从产品种类上说，可谓丰富至极。</br>　　这是其他知名的葡萄酒产区根本比不了的。</br>　　虽然许多葡萄酒的产量并不高，甚至只有几千瓶、几百瓶。（本章未完，请翻页）</br>　　https://www.shw9.cc。https://m.shw9.cc </br>