第四百零八章 震惊

    第四百零八章震惊</br>　　“那请稍等。”戴红旗看到廖壮壮同意，</br>　　先出去从自己的车上拿了一瓶水，迈开脚步往廖壮壮指的房间走去。</br>　　“不亏是大厨的厨房！”戴红旗进去后，感叹的说了句。</br>　　发现厨房里面一应具有，大到剁骨刀，小到刮鳞刀，好几套刀具摆放的整齐自然。</br>　　打开冰箱，看到里面有青椒和肉，林晓就准备做一道家常菜，青椒炒肉。</br>　　打开煤气，倒上油热锅，切开青椒，把里面的籽全部丢掉，留下青椒皮，切好肉片。</br>　　处理好后，把肉片倒入锅里翻炒，等到五分熟的时候倒入青椒。戴红旗只放了点盐，继续翻炒。</br>　　看到差不多了，戴红旗加入空间水，用文火慢炖。</br>　　十几分钟后，这道青椒炒肉就出锅了，拿了个盘子装好，拿起盘子戴红旗狠狠的闻了一口香味，自我陶醉了会。</br>　　戴红旗端着盘子，走向廖壮壮说道，“廖师傅，这是我做的菜肴，请品尝。”</br>　　廖壮壮先看了看菜，眼中闪过了一丝笑意。</br>　　接着他拿起筷子，夹了一口肉片放进嘴里，慢嚼细咽。</br>　　戴红旗仔细的观察廖壮壮的神色。</br>　　廖壮壮严肃的脸还是老样子，让人看不出喜怒哀乐。</br>　　廖壮壮吞下肉片后，什么也没说，继续夹起一块青椒放进嘴里。吃完后，廖壮壮就放下了筷子，眼睛死死的盯着戴红旗。神色中有些激动，还有些期盼。</br>　　“尼玛，这家伙不会是老玻璃吧！”</br>　　戴红旗被他看的头皮发痒，不知道这家伙是什么意思。</br>　　“到底是怎么做出来的，你的刀工不咋样，厨艺也是一般般但是做出来的菜肴味道却一点没有流失，所有的肉汁全部被琐在里面，青椒也是，青椒完全和肉相融合，少了一丝苦涩，多了一分甜味。”终于廖壮壮终于开口了。</br>　　随后，廖壮壮夹起一块肉，指着说：“看得出来，你的厨艺还是马马虎虎过得去的，受过大厨的指点，庞思远是你酒楼的主厨，应该是他给你指点的。</br>　　但是，你毕竟没有经过专门的学习和培训，在一些基本功上还是有着欠缺。”</br>　　廖壮壮说道，“比如你切得这些肉，肉上面的肉筋全部被切断，这就是不专业的表现，还有，你炒菜的火候还是有些不足，但是你做出来的菜肴却能充分保持肉的弹姓和嚼劲，还能锁住所有的肉汁，以我做菜那么多年的经历，完全看不懂。”</br>　　一说到厨艺，廖壮壮换了一副表情。</br>　　他原本严肃的神情早已经消失不见，只剩下满脸的疑问。</br>　　戴红旗脸上露出了钦佩之色，说道，“廖师傅，你说得不错，我确实是野路子，最近也是从庞师傅哪里获得一些指点。”</br>　　说到这里，他停了下来，不知道怎么回答廖壮壮的问题，对总不能说这是空间水的功劳。</br>　　情急之下，戴红旗说道，“至于你询（本章未完，请翻页）</br>　　https://www.shw9.cc。https://m.shw9.cc </br>