第277章 究竟有多鲨雕

    第二天，林玄一觉睡到了中午才醒。

    食材昨晚就已经下单了，差不多这个时候该送到了。

    简单洗漱完毕后，林玄换上一身舒适的衣服，准备去别墅门口拿自己订购的食材。

    一踏入院子，他就注意到餐车出现了明显的变化，原本放置碳炉的位置，此刻换成了两个崭新的炸锅。

    很显然，这两个炸锅分工明确，一个是用来专门炸芝士鳕鱼排的，另一个则是用来炸盐酥鸡的。

    虽然对于一些不太讲究的人来说，可能会为了省事，将不同的食材混在同一个炸锅里炸。

    但林玄显然是不可能那样做的。

    鱼类食材在油炸过程中，会在油脂里留下独特的气味。

    要是只用一个炸锅，那么这种鱼味就会不可避免地附着在盐酥鸡上。

    对于一些舌头比较敏锐的食客来说，很容易就能吃出其中的异样，这无疑会影响食物的味道。

    林玄绕着餐车仔细看了两眼，除了炸锅的变化，餐车整体的外观并没有太大差别，依旧是熟悉的老样子。

    看完餐车，他去接收食材。

    在一堆包装规整的正常食材包装里，和昨日一样，再次出现了一个无比精致的礼物盒，盒子上系着一条漂亮的绸带，打着蝴蝶结。

    不用多想，林玄心里清楚，里面装的肯定就是那个鲨雕玩偶服。

    看着这个礼物盒，他一阵无语。

    这系统该不会真的以为，用这么一个精美的礼物盒包装这玩意儿，就能算是一份礼物了吧？

    林玄撇了撇嘴，随手将礼物盒放到餐车上。

    随后，他开始有条不紊地将食材朝厨房转移。

    今晚要售卖的两种小吃里面，盐酥鸡的制作需要提前腌制，这样才能保证鸡肉充分入味，口感更佳。

    这次，系统提供的食材是鸡腿，而非整鸡。

    盐酥鸡虽然也有用鸡胸肉制作的做法，但鸡腿肉的口感更加鲜嫩多汁，咬下去满满的都是肉香，那才是YYDS。

    厨房里，林玄准备动手。

    他取出一只鸡腿，放置在案板上，鸡腿的表皮微微泛黄，皮下脂肪均匀分布，不厚不薄，恰到好处。

    肉质偏粉，在灯光下泛着柔和的光泽，一看便是品质上乘的好鸡。

    林玄伸手从刀具架上拿下一把锋利的剔骨刀，握在手中，左手稳稳地按住鸡腿，手指感受着鸡腿的轮廓和骨骼的位置。

    紧接着，找准鸡腿根部与骨头相连的关节处，手腕微微用力，将刀刃切入。

    刀刃精准地划开鲜嫩的鸡肉，沿着骨头的轮廓小心翼翼地慢慢推进，一点点剥离附着在骨头上的鸡肉。

    鸡腿进行去骨处理，保留鸡皮。

    带皮的鸡肉经过油炸之后，吃起才香。

    说来话长，实际上，林玄仅仅一分钟的时间，便将整根骨头从鸡腿中完整地提出。

    看着手中去骨后的鸡腿，林玄满意地点点头，随即将其放置一旁。

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