第33章 真正的猎狗

    所有山里的猎物，包括傻狍子和野猪，就连最小的野兔子身上都有一种山味。</br>　　山味，字没有错，就是山里独特的味道。</br>　　这种山味与山羊的那种膻味差不多。</br>　　但不同的野兽带的山味也有点差别。</br>　　这个时候香料特别少。</br>　　一般处理野味，减少山味，大多用的都是用凉水泡，或者是放到小溪里用溪水不断地冲洗。</br>　　但是，熊瞎子的肉却不能这么处理。</br>　　许多人都知道熊掌好吃。</br>　　可不知道的是，熊瞎子肉特别难处理。</br>　　包括熊掌都要处理许多步骤，才能做出那种宛如甘露般清甜的味道。</br>　　而其他地方的肉味道就更重了。</br>　　需要反复的换热水冲泡。</br>　　最后再用东北大酱调味。</br>　　才可以让熊肉的味道全部激发出来。</br>　　这是这个年代的做法，以后香料多，自然也用不到大酱了。</br>　　回到家，陆老爷子看到那红灿灿的熊肉，异常开心！</br>　　只是一天，陆永尚就把那头伤了人的熊瞎子打回来。</br>　　这可不是幸运这么简单。</br>　　正好借着今天有客人来。</br>　　老爷子也准备将林场猎人的位置传给陆永尚这件事情，与林德清商量一下。</br>　　东北来客人，陆老爷子上桌。</br>　　像陆永尚这些晚辈是不能跟着一起吃的。</br>　　一是因为房间也没有那么大。</br>　　二也是有小辈在，有些话也不方便说。</br>　　半个小时后。</br>　　林德清拉着陈春来，叫了几个林场的老一辈人做陪衬，在屋内与老爷子推杯换盏。</br>　　而陆永尚几人，则用小碟子装了不少饭菜，到后院的小房子吃饭。</br>　　等卢玲灵将刚刚切好片的松茸端过来。</br>　　陆永尚兄弟俩与卢玲灵和白文心就围坐在灶台边，开始尝尝二婶子做的酱闷熊肉的滋味。</br>　　熊肉入口发柴，丝比较粗，与牛肉差不多，但还有一股子酸味，不过通过大酱的调味，味道确实还是不错的，有一种独特的清香。</br>　　至于松茸，这个年代并不算珍贵，就跟蘑菇一样。</br>　　只是后世的时候，小日子研究出松茸有防辐射的功效。</br>　　松茸的价格才涨起来。</br>　　此时，大家都当作是清口的凉菜，沾着咸盐食用。</br>　　打到熊瞎子大家都很开心。</br>　　卢玲灵和白文心看着兄弟俩喝酒，也跟着倒了一杯，跟着喝了起来。</br>　　一杯白酒下肚，卢玲灵和白文心的小脸变得通红。</br>　　狗蛋只顾着吃，也不在意两人的表情。</br>　　只有陆永尚在秀色可餐与口舌之欲间不断徘徊。</br>　　四人一直吃到前院的客人陆续离开，陆永尚才意犹未尽的拉着狗蛋走了出去。</br>　　而卢玲灵两人更是要照顾身体越来越差的卢奇。</br>　　走到前院，狗蛋看屋内陆老爷子还在和王德清与陈春来还在喝酒。</br>　　偷偷的卷了一个烟卷，拉着陆永尚蹲在门口。</br>　　“大哥，你和嫂子明天去县里扯证，能带我一个不？”</br>　　“嗯？”陆永尚多喝了几杯，有点晕（本章未完，请翻页）</br>　　https://www.shw9.cc。https://m.shw9.cc </br>