第24章 酿酒成功

    之后的几日。</br>　　四女便一直在酒坊中帮工。</br>　　而且工作依旧是非常卖力。</br>　　三日后，李原又买进了十石的米糠。</br>　　既然酒坊开工了，李原索性就让它一直运转。</br>　　这一天，李原之前酿造的山果酒也到了启封的日子。</br>　　将这些酒坛搬到院子中。</br>　　李原小心的将山果酒坛挨个打开。</br>　　效果比他预想的要好。</br>　　一百多坛山果酒中，有二十几坛发酵失败。</br>　　其余的，则都成功发酵成了酒浆。</br>　　李原下一步就是进行蒸馏。</br>　　其实这也是李原敢在大梁开酒坊的底气所在。</br>　　现在大梁所谓的酒，基本都是度数很低的浊酒。</br>　　酒中杂质很多。</br>　　喝起来也是有些酸涩。</br>　　但蒸馏酒就不一样了，更为醇厚，口感也更好。</br>　　这几天李原已经造了一套简易的蒸馏设备。</br>　　其实就是将酒浆加热沸腾，在通过一段冷凝管提取出蒸馏液。</br>　　这些蒸馏液其实就是酒液。</br>　　不过如果蒸馏的是酒精度较低的果酒，那就需要多次蒸馏才能达到比较高的度数。</br>　　李原手中有足够的石炭，燃料充足，多次蒸馏自然也不是问题。</br>　　最终经过三次蒸馏，李原得到了度数在三十度左右，略带水果甘甜味道的酒浆。</br>　　而五百斤山果最终酿造出了百斤左右的酒水。</br>　　山果酿酒既然成功，李原决定给这种酒起个名字。</br>　　思来想去，这种略带山果清香的酒液便叫它【百花酿】吧。</br>　　又过了几日。</br>　　第一批发酵的米糠酒，也到了启封的时间。</br>　　将发酵好的酒浆同样进行了二次蒸馏。</br>　　最终十石粮食李原获得了大约84斤，五十度左右的高度白酒。</br>　　李原尝了一口。</br>　　味道虽然和后世的白酒差距不小，但碾压大梁本地的浊酒可以说毫无压力。</br>　　那这种味道浓烈的米糠酒，李原就将其命名为【青原浆】</br>　　这次李原想走高端路线。</br>　　要想货物能卖出高价，包装自然是非常重要的。</br>　　李原从制陶坊定制了几百个半斤装的白瓷酒瓶。</br>　　光这些酒瓶就花了五贯钱。</br>　　将百花酿和青原浆分别罐装到酒瓶中。</br>　　用泥封封好，在存放几日让其酒液更加醇厚。</br>　　李家酒坊的第一批产品就可以出售了。</br>　　此时，李原手中有【百花酿】150瓶，【青原浆】168瓶。</br>　　有了产品就要找客户。</br>　　而这些酒最佳的销售地点，自然就是青原县城。</br>　　李原叫上自己的四名手下，带上刚酿好的酒准备到县城走一遭。</br>　　时间到了中午。</br>　　青原县城十字大街，醉香居酒楼。</br>　　这是城中最大的酒楼，上下共有三层。</br>　　雅座散台一应俱全。</br>　　现在这个时候正是饭点，酒楼中人来人往喧嚣不已。</br>　　大堂中已然坐满了食客。</br>　　在一楼偏西的位置上，坐着一桌客人。</br>　　看打扮好似从乡下来的兵户。</br>　　酒楼的伙计已将客人点的七八道菜上齐了。</br>　　（本章未完，请翻页）</br>　　https://www.shw9.cc。https://m.shw9.cc </br>