第144章 我撤了
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“啥断号?”
白泽第一次开饭店,显然不知道这个情况。
“就是一天限量几个号!比如一天四百个号,取完就没了,不然就按照现在这个情况,下午估计都有人吃饭,一直吃到晚上开餐!那到时候一直要排队!中间肯定要有两个小时的休息时间的!”
许沐看着白泽,解释道。
“哦哦!”白泽闻言点了点头,“我知道,我们之前试营业的时候说过这个问题,现在断号了!只有四百个号,我们是算过的,大概翻桌五次,能把这四百个号消耗完!”
十点到下午两点的营业时间,四个小时,挺快的,而且中餐小炒这玩意就是快准狠,吃完就撤,基本上用餐时间不会超过半个小时,那么翻台率其实是很高的,当然也不排除有些人要喝酒,不过这种情况大部分聚焦于晚上跟夜宵!
当然夜宵做不了太晚,他们第二天还要上班的!
“可以的!”许沐轻轻点了点头,“白叔,那我就撤了!”
“生意兴隆!”
现在就是等第一天的营业额出来了,不过今天打六折,也不知道营业额有多少,因为这边的菜品价格没有想象中那么高,而且打完折以后基本上没什么利润空间了,可以说是倒贴的,不过八折以上还是有利润的,只不过利润比较薄!
当然,问题不大,第一个月就是为了做噱头,加上把这家餐饮店给推广出去,等一个月之后才是见分晓的时候。
不过菜的味道确实是不错的,刚才吃饭的时候,陈晨也是一直在夸这个菜味道可以,如何如何之类的。
而且许沐觉得味道是可以,就是从家常菜这个角度出发,是不错的。
“谢谢谢谢!”白泽笑着说道,“等忙完这一阵请你吃饭!”
“吃饭就不用了!我想来吃随时都可以来吃!”
“白叔,你忙吧!”
许沐告别了白泽,随后看到白雪正在忙碌,笑呵呵的走过去,“白雪姐,辛苦你了!”
“国庆还要过来加班!”
“你吃完饭啦?”白雪知道许沐在店里,但她刚才一直在后厨忙,也没有时间招呼许沐。
“吃完了,现在得去喝个茶,跟领导聊聊天!”
“辛苦了!”许沐看着白雪,随后轻轻搂了一下她,“你继续加班,我撤了!”
“好,开车慢点!”
现在两个人颇有一种老夫老妻的感觉,而且白雪对许沐是完全信任,当然她不信任也没办法,本身两个人没有一点关系,唯一能算得上的还是包养关系。
许沐坐上了自己刚买来的小米su7ultra,前往了开元泰和酒店。
将车子停在门口以后,许沐看到了唐陌琛发给自己的包厢号。
来到包厢里,里面正坐着那些吃饭的领导。
上市公司的总经理都已经撤了。
茶室里就只剩下领导以及唐陌琛等人,毕竟唐陌琛是许沐的好(本章未完,请翻页)
白泽第一次开饭店,显然不知道这个情况。
“就是一天限量几个号!比如一天四百个号,取完就没了,不然就按照现在这个情况,下午估计都有人吃饭,一直吃到晚上开餐!那到时候一直要排队!中间肯定要有两个小时的休息时间的!”
许沐看着白泽,解释道。
“哦哦!”白泽闻言点了点头,“我知道,我们之前试营业的时候说过这个问题,现在断号了!只有四百个号,我们是算过的,大概翻桌五次,能把这四百个号消耗完!”
十点到下午两点的营业时间,四个小时,挺快的,而且中餐小炒这玩意就是快准狠,吃完就撤,基本上用餐时间不会超过半个小时,那么翻台率其实是很高的,当然也不排除有些人要喝酒,不过这种情况大部分聚焦于晚上跟夜宵!
当然夜宵做不了太晚,他们第二天还要上班的!
“可以的!”许沐轻轻点了点头,“白叔,那我就撤了!”
“生意兴隆!”
现在就是等第一天的营业额出来了,不过今天打六折,也不知道营业额有多少,因为这边的菜品价格没有想象中那么高,而且打完折以后基本上没什么利润空间了,可以说是倒贴的,不过八折以上还是有利润的,只不过利润比较薄!
当然,问题不大,第一个月就是为了做噱头,加上把这家餐饮店给推广出去,等一个月之后才是见分晓的时候。
不过菜的味道确实是不错的,刚才吃饭的时候,陈晨也是一直在夸这个菜味道可以,如何如何之类的。
而且许沐觉得味道是可以,就是从家常菜这个角度出发,是不错的。
“谢谢谢谢!”白泽笑着说道,“等忙完这一阵请你吃饭!”
“吃饭就不用了!我想来吃随时都可以来吃!”
“白叔,你忙吧!”
许沐告别了白泽,随后看到白雪正在忙碌,笑呵呵的走过去,“白雪姐,辛苦你了!”
“国庆还要过来加班!”
“你吃完饭啦?”白雪知道许沐在店里,但她刚才一直在后厨忙,也没有时间招呼许沐。
“吃完了,现在得去喝个茶,跟领导聊聊天!”
“辛苦了!”许沐看着白雪,随后轻轻搂了一下她,“你继续加班,我撤了!”
“好,开车慢点!”
现在两个人颇有一种老夫老妻的感觉,而且白雪对许沐是完全信任,当然她不信任也没办法,本身两个人没有一点关系,唯一能算得上的还是包养关系。
许沐坐上了自己刚买来的小米su7ultra,前往了开元泰和酒店。
将车子停在门口以后,许沐看到了唐陌琛发给自己的包厢号。
来到包厢里,里面正坐着那些吃饭的领导。
上市公司的总经理都已经撤了。
茶室里就只剩下领导以及唐陌琛等人,毕竟唐陌琛是许沐的好(本章未完,请翻页)
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