第11章 梅花汤饼

    那香草再傻，也看出世子爷不悦。

    芷兰连忙拉过妹子，不许她再多说话。

    自己端起蜜渍梅子，半跪在梅花茶几边上，盈盈一脸笑意。

    “这是蜂蜜洋糖腌的细白梅肉儿，又应景又可口，请小姐姑爷尝尝。”

    因她是贴身服侍的，沈氏要给几分面子，便拈了一枚在嘴里。

    碟子捧在世子跟前，他挥手道：“我不吃甜食。”

    芷兰尴尬住了，何姥姥拄着拐忙凑趣儿：

    “她们不知姑爷的喜好。这些孩子实诚，见世子爷喝桂圆汤，以为您喜欢甜食，早早弄了蜂蜜梅肉，也算是有心了！”

    小夫妻赏花，老婆子也在旁说嘴儿，世子极为不悦。

    沈氏见夫君总摆脸色，心中也有些不爽。

    芷清几乎被她三个气死，见沈氏脸色不好，忙拦开何姥姥，招梨月过来。

    梨月远远看着正心里偷笑，见芷清叫自己，连忙快跑了几步。

    她懂得规矩，远远停住了脚步，只将食盒递上去：“是梅花汤饼。”

    为了这道赏梅的点心，梨月是下了大功夫的。

    以花卉入食，最怕的就是两样，一是寒凉微毒，二是口味不好。

    梅花虽然无毒，可味道极淡，口感不突出，比不上茉莉、桂花等香料花。

    梅花食法有几种，最简单的是用花瓣煮粥，号称白梅粥。

    香草弄的就是白梅粥。

    落梅花瓣泡水，以花水煮粥，粥好后再撒入新鲜梅瓣，略取清香而已。

    这玩意儿颇受穷酸秀才追捧，吃的是个文人气质。

    可白梅粥说出天来，也和白粥是一个味道。

    梅花香淡雅，早被米香压下去了，半点吃不出来。

    世家贵府里头，任何一样小食，都要讲求色味。

    怎可能给世子夫妇喝飘着梅花瓣的白粥？

    梨月思来想去，做的是梅花汤饼。

    虽没用梅花瓣，却是形神酷似梅花，还色香味俱全。

    “这梅花汤饼还有些新意。汤味咸鲜清透，梅片儿带些清雅香气。”

    世子爷尝了一口，眉目略微舒展。

    沈氏陪着喝了两口，点头笑了笑，她出身书香世家，这东西自然见过。

    “这是早年间御膳房传出来的汤。拿干梅花泡水合面，用模子印出梅花样的面皮儿来，终究还要靠好汤提味儿。没什么稀奇，夫君喜欢就好。”

    世子又喝几口，命芷清将做汤的人唤来。

    沈氏早看见梨月站在远处，轻声告诉芷清道：“只唤曹婶儿罢了。”

    这意思便是不许梨月回话。

    芷清颔首应了，只引了曹大婶过去，梨月依旧站在远处。

    梅花汤饼里的面片儿，是白梅花与檀香粉水和面，汤底则是新鲜鸡。梅花与檀香带来花香气，不苦不涩平添风雅，鸡汤则是极致鲜甜。

    梨月自信，梅花汤饼无论是口味还是应景儿，都比白梅粥强百倍。

    这场若是考校，她一定能胜。

    曹大婶给世子与沈氏请了安，只（本章未完，请翻页）